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奥村 仙示

 
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研究者氏名奥村 仙示
 
オクムラ ヒサミ
所属徳島大学
部署大学院医歯薬学研究部 医科栄養学科  臨床食管理学分野
職名講師
学位博士(栄養学)(徳島大学)

プロフィール

管理栄養士
ESPEN LLL diploma 平成28年9月19日(No 00372/2016)

研究キーワード

 
臨床栄養

研究分野

 
  • 生活科学 / 食生活学 / 

経歴

 
2015年4月
 - 
現在
徳島大学大学院 臨床食管理学分野 講師
 
2013年4月
   
 
徳島大学 助教
 
2012年7月
 - 
2012年8月
ドイツ ミュンヘン工科大学
 
2011年4月
 - 
2011年8月
ドイツ ミュンヘン工科大学/ヘルムホルツセンター
 
2010年4月
   
 
徳島大学 プロジェクト助教
 

学歴

 
1997年3月
   
 
徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程 修了  
 
1995年3月
   
 
徳島大学医学部栄養学科 卒業  
 

受賞

 
2016年11月
日本栄養・食糧学会 中国・四国支部 学生奨励賞 慢性腎臓病に伴う脂質代謝異常がProtein Energy Wastingに与える影響
 
2014年1月
平成25年度国循ご当地かるしおレシピプロジェクトS-1g 優秀賞 (定食部門)「野菜たっぷり阿波DASH食【胸躍る 阿波踊りカレー 味わって】」
 
2012年9月
日本栄養改善学会 奨励賞 臨床検査値からみた肝硬変患者の栄養療法に関する研究
 
2011年8月
第34回日本栄養アセスメント研究会 奨励賞 肝硬変患者に対するテーラーメイド栄養管理の血液生化学指標についての検討
 
2010年8月
第32回日本臨床栄養学会総会第31 回日本臨床栄養協会総会第8 回大連合大会 優秀論文賞 間接熱量計を用いずに肝疾患患者のLES適応を評価する血液生化学指標の検討
 

論文

 
Kajiura D, Yamanaka-Okumura H, Hirayama A, Tatano H, Endo K, Honma M, Igarashi K, Shoji F, Ikeda S, Yamaguchi N, Katayama T, Morine Y, Imura S, Utsunomiya T, Soga T, Tomita M, Shimada M
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)   58 110-119   2018年8月   [査読有り]
Saito Y, Morine Y, Iwahashi S, Ikemoto T, Imura S, Yamanaka-Okumura H, Hirayama A, Soga T, Tomita M, Shimada M
Annals of gastroenterological surgery   2(3) 204-211   2018年5月   [査読有り]
Wada S, Yamanaka-Okumura H, Katayama T, Morine Y, Imura S, Shimada M
Clinical nutrition ESPEN   23 194-199   2018年2月   [査読有り]
Yamaguchi C, Yamanaka-Okumura H, Esumi H, Masuda M, Katayama T, Taketani Y
The journal of medical investigation : JMI   65(3.4) 203-207   2018年   [査読有り]
Abuduli M, Ohminami H, Otani T, Kubo H, Ueda H, Kawai Y, Masuda M, Yamanaka-Okumura H, Sakaue H, Yamamoto H, Takeda E, Taketani Y
American journal of physiology. Endocrinology and metabolism   310(7) E526-38   2016年4月   [査読有り]

Misc

 
今月のことば 食の選択力を身につけよう?カロリー密度に注目した満腹度・満足度の高いデンシエット?
奥村 仙示
正食協会発行      2017年6月
児童生徒の食と健康(?)児童生徒の食事と健康
奥村 仙示
栄養教諭   (No.46) 23-25   2017年
教授就任記念講演 慢性腎臓病におけるリン代謝異常と食事管理
竹谷 豊, 伊美 友紀子, 楢? 遥子, 増田 真志, 奥村 仙示
四国医学雑誌 = Shikoku acta medica   Vol.72(No.5) 171-176   2016年12月
Chronic kidney disease is a common disease impacting more than 13 million individuals in Japan. CKD causes various complications including cardiovascular disease, infectious disease, and metabolic bone disease. Systemic mineral disorder caused by ...
肝硬変における栄養アセスメントの実際
奥村 仙示
臨床栄養   Vol.128(No.7) 880-886   2016年6月
生活習慣病の要:栄養教育と実践
奥村 仙示, 多々納 浩, 梶浦 大資, 山口 智勢, 増田 真志, 竹谷 豊
Clinical Calcium   Vol.26(No.3) 101-106   2016年

書籍等出版物

 
デンシエット ごはんを入れても500kcal カロリー密度[CD]に注目した 低カロリー満腹食
奥村 仙示
株式会社 講談社   2016年6月   
抗ストレス効果を示す食品・食生活とバイオマーカー
武田 英二, 奥村 仙示, 中尾 真理, 竹谷 豊
株式会社 シーエムシー出版   2013年9月   
Complications and Managements of Hyperphosphatemia in Dialysis
Eiji Takeda, Hironori Yamamoto, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
InTech   2011年11月   
食品技術総合事典
武田 英二, 奥村 仙示
2008年6月   
ビタミンK高含有経腸栄養剤のワルファリン療法に及ぼす影響
奥村 仙示, 廣瀬 美和, 武田 英二
2008年   

講演・口頭発表等

 
肝硬変患者への夜食(LES)投与により翌朝空腹時のFisher比が改善した1症例
牧 宏樹, 奥村 仙示, 片山 貴文, 細田 昭仁, 小澤 優佳, 倉田 なおみ, 雨宮 史武
第33日本静脈経腸栄養学会学術集会   2018年2月22日   
2.副甲状腺ホルモン初期分泌機構とその役割 (脂溶性ビタミン総合研究委員会・第353回会議研究発表要旨)
竹谷 豊, 木藤 有紀, 伊美 友紀子, 奥村 仙示, 増田 真志
ビタミン   2018年   日本ビタミン学会
肥満に対するスルフォラファンの影響
吉田 里沙, 増田 真志, 青柳 咲紀, 伊美 友紀子, イリムラティ イマム, 奥村 仙示, 竹谷 豊
第50回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会   2017年11月12日   
慢性腎臓病におけるレチノイン酸の腎性貧血に対する影響
甲谷 芹奈, 増田 真志, 新井田 裕樹, 足立 雄一郎, 山田 あかり, 奥村 仙示, 竹谷 豊
第50回日本栄養・食糧学会 中国四国支部大会   2017年11月12日   
慢性腎臓病における亜鉛代謝異常と亜鉛補充食の効果
酒井 晶子, 阿部 航太郎, 伊美 友紀子, Yilimurati Yimamu, 竹内 綾乃, 増田 真志, 奥村 仙示, 神戸 大朋, 山本 浩範, 竹谷 豊
第50回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会   2017年11月12日   

所属学協会

 
日本糖尿病学会 , 日本肝臓学会 , 静脈経腸栄養学会 , 日本栄養改善学会 , ESPEN , 日本静脈経腸栄養学会 , 栄養アセスメント研究会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本臨床栄養学会 , 日本病態栄養学会

競争的資金等の研究課題

 
科学研究費助成事業
研究期間: 2016年4月 - 2018年3月    代表者: 奥村 仙示
科学研究費助成事業
研究期間: 2014年4月 - 2018年3月    代表者: 奥村 仙示
科学研究費助成事業
研究期間: 2014年4月 - 2016年3月    代表者: 奥村 仙示
科学研究費助成事業
研究期間: 2012年4月 - 2015年3月    代表者: 武田 英二
科学研究費助成事業
研究期間: 2009年4月 - 2011年3月    代表者: 奥村 仙示