日本の女性研究者

健康・スポーツ科学

研究者リスト >> 小林 ゆき子
 

小林 ゆき子

 
アバター
研究者氏名小林 ゆき子
所属京都府立大学大学院
部署生命環境科学研究科
職名助教

研究キーワード

 
栄養学 , 栄養科学 , 臨床栄養学 , 栄養療法 , スポーツ栄養学 , 鉄欠乏性貧血 , 鉄栄養 , 非アルコール性脂肪性肝疾患 , 糖尿病 , スポーツ貧血

研究分野

 
  • 生活科学 / 食生活学 / 
  • 健康・スポーツ科学 / 応用健康科学 / 

経歴

 
2011年10月
 - 
現在
京都府立大学大学院 生命環境科学研究科 助教
 
2003年4月
 - 
2011年9月
京都府立大学 食保健学科 助手
 

受賞

 
2010年10月
第49回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 若手奨励賞
 

論文

 
Kuwahata M, Kobayashi Y, Wada Y, Aoi W, Kido Y
Nutrition research (New York, N.Y.)   56 79-89   2018年8月   [査読有り]
吉村 弘太, 小林 ゆき子, 青井 渉, 木戸 康博, 桑波田 雅士
日本食育学会誌   12(3) 203-209   2018年7月   [査読有り]
京都市に所在する学童保育のうち、同意を得られた15施設の指導員および保護者を対象に、2016年10月初旬から11月末日にかけて、学童保育におけるおやつ提供の必要性と役割に対する認識について質問紙調査を実施した。指導員については、有効回答が得られた59名(男性21名、女性38名:所長・コーディネーター5名、正規・嘱託職員22名、アルバイト職員32名)、保護者は252世帯(父親6名、母親237名、その他2名、未回答7名)を分析対象とした。分析の結果、指導員、保護者ともに学童保育におけるおやつ提...
非アルコール性脂肪性肝疾患における病態進行と食行動心理の関係
杉山 紘基, 小林 ゆき子, 和田 小依里, 角田 圭雄, 瀬古 裕也, 内藤 裕二, 木戸 康博, 桑波田 雅士
日本病態栄養学会誌   21(2) 329-337   2018年6月   [査読有り]
非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)は肥満との関連が強く、病態の基盤には食習慣が影響していると考えられるが、食行動の面から調査した例は少ない。本研究では、NAFLD患者の食行動に関与する心理の影響について明らかにすることを目的とし、食行動心理尺度を用いた調査により得られた得点について(1)病態の有無別(2)病態の進行度別に比較した。その結果、女性NAFLD患者では健常者に比べて心理ストレス、特に不安感による過食がBMIの増加に関与することが示された。また、肝線維化が軽度から中等度とみら...
Sasaki A, Nakamura Y, Kobayashi Y, Aoi W, Nakamura T, Shirota K, Suetome N, Fukui M, Matsuo T, Okamoto S, Tashiro Y, Park EY, Sato K
Journal of Ethnic Foods   5(1) 60-65   2018年3月   [査読有り]
Kobayashi Y, Ueda Y, Sumi Y, Tatsumi H, Sasai Y, Sugiyama H, Wada S, Aoi W, Shirota K, Tani M, Shizukawa Y, Seko Y, Sumida Y, Naito Y, Kuwahata M
Journal of Obesity Treatment and Weight Management   1(1) 002   2018年3月   [査読有り]

Misc

 
和田小依里, 吉川敏一, 内藤裕二, 角田圭雄, 小林ゆき子, 練谷弘子
農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果   (529) 499-505   2015年2月

書籍等出版物

 
玉川 和子, 口羽 章子, 小林 ゆき子, 真部 真理子, 市川 菜々
医歯薬出版   2018年3月   ISBN:4263706528
講談社   2017年3月   ISBN:4061553933
講談社   2015年1月   ISBN:406155381X
講談社   2015年1月   ISBN:4061553798

講演・口頭発表等

 
和田小依里, 小林ゆき子, 青井渉, 東あかね
栄養学雑誌   2018年9月3日   
山本百希奈, 山本百希奈, 小川亜紀, 守田俊介, 吉川麻友, 園木浩文, 岩本洋, 武田安弘, 小林ゆき子, 桑波田雅士, 木戸康博
栄養学雑誌   2018年9月3日   
山本百希奈, 山本百希奈, 小川亜紀, 小林ゆき子, 桑波田雅士, 木戸康博
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2018年4月27日   
矢野志実, 小林ゆき子, 青井渉, 桑波田雅士
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集   2018年4月27日   
矢野志実, 小林ゆき子, 和田泰明, 木戸康博, 桑波田雅士
日本栄養・食糧学会近畿支部大会および公開シンポジウム講演抄録集   2017年11月1日   

所属学協会

 
日本栄養・食糧学会 , 日本栄養改善学会 , 日本病態栄養学会 , 日本静脈経腸栄養学会 , 日本鉄バイオサイエンス学会 , 日本スポーツ栄養学会 , 日本微量栄養素学会

競争的資金等の研究課題

 
脂肪性肝疾患患者に対する医師・管理栄養士が連携した多アプローチと野菜摂取を動機づけとした頻回栄養介入の効果
仲谷鈴代記念栄養改善活動振興基金
研究期間: 2017年       代表者: 小林 ゆき子
非アルコール性脂肪性肝疾患患者の摂食傾向と食行動の心理的要因に関する研究
京都府立大学法人: 両大学連携・共同研究支援事業
研究期間: 2017年       代表者: 小林 ゆき子
脂肪肝疾患に対する京野菜を活用した食事改善効果に関する研究
京都府立大学: 地域貢献型特別研究(ACTR)
研究期間: 2016年       代表者: 小林 ゆき子
運動誘発性溶血の予防と治療に寄与する栄養療法の開発
文部科学省: 科学研究費助成事業 基盤研究(C)
研究期間: 2013年 - 2017年    代表者: 小林 ゆき子
京野菜の発がん抑制・運動時疲労軽減効果と糖尿病患者への適用に関する機能性研究
文部科学省: 科学研究費助成事業 基盤研究(B)
研究期間: 2012年 - 2014年    代表者: 中村 考志