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農学

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Yoshiko Konishi

 
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NameYoshiko Konishi
AffiliationAzabu University
SectionSchool of Life and Environmental Science
Degree農学博士(東京大学大学院)

研究キーワード

 
食品衛生 , 食品微生物 , 食の安全性,リスク評価

研究分野

 
  • Life sciences / Veterinary medicine / 
  • Life sciences / Veterinary medicine / 
  • Life sciences / Veterinary medicine / 
  • Life sciences / Food sciences / 
  • Humanities & social sciences / Home economics, lifestyle science / 

経歴

 
Apr 2013
 - 
Today
School of Life and Environmental Science, Azabu University
 
Apr 2007
 - 
Mar 2013
部長, 衛生微生物部, 国立医薬品食品衛生研究所
 
Apr 2002
 - 
Mar 2007
第4室長, 衛生微生物部, 国立医薬品食品衛生研究所
 
Jun 1997
 - 
Mar 2002
室長, 食品衛生微生物部食品毒素室, 国立感染症研究所
 
Apr 1986
 - 
Mar 1992
研究員, 食品衛生部, 国立予防衛生研究所 研究員
 

学歴

 
Apr 1980
 - 
Mar 1983
農学系研究科, 東京大学大学院
 
Apr 1978
 - 
Mar 1980
農学系研究科, 東京大学大学院
 
Apr 1974
 - 
Mar 1978
獣医学部, 麻布獣医科大学
 

委員歴

 
Jun 2016
 - 
Today
日本食品衛生学会  副会長
 
Jul 2012
 - 
Today
日本防菌防黴学会  理事
 
Apr 2012
 - 
Today
東京都  東京都食品安全情報委員
 
Jan 2012
 - 
Today
日本食品微生物学会  理事
 
Jun 2004
 - 
Today
食品安全委員会  カビ毒・自然毒専門委員会委員
 

受賞

 
Nov 2017
食品を汚染する真菌性 および 寄生虫性危害要因の検出法開発とリスク評価に関する研究, 日本食品衛生学会賞, 日本食品衛生学会
 
Feb 2013
マイコトキシンの毒性発現機序ならびに健康リスク評価に関する研究, 遠山椿吉記念 食と環境の科学賞
 
2007
日本マイコトキシン学会賞
 

論文

 
Honda M, Sawaya M, Taira K, Yamazaki A, Kamata Y, Shimizu H, Kobayashi N, Sakata R, Asakura H, Sugita-Konishi Y
The Journal of veterinary medical science   80(8) 1337-1344   Aug 2018   [Refereed]
Nakajima K, Masubuchi Y, Ito Y, Inohana M, Takino M, Saegusa Y, Yoshida T, Sugita-Konishi Y, Shibutani M
Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association   120 590-602   Jul 2018   [Refereed]
Yamazaki A, Honda M, Kobayashi N, Ishizaki N, Asakura H, Sugita-Konishi Y
The Journal of veterinary medical science   80(4) 706-709   Apr 2018   [Refereed]
Sogawa K, Takahashi Y, Shibata Y, Satoh M, Kodera Y, Nomura F, Tanaka T, Sato H, Yamaide F, Nakano T, Iwahashi K, Sugita-Konishi Y, Shimada A, Shimojo N
International archives of allergy and immunology   176(3-4) 189-197   2018   [Refereed]

MISC

 
窪崎敦隆, 渡辺麻衣子, 野地歩, 吉成知也, 久保文, 南千紘, 小林直樹, 小西良子, 石毛太一郎, 佐々木剛, 寺嶋淳
日本微生物生態学会大会(Web)   2017 ROMBUNNO.P‐178 (WEB ONLY)   2017
窪崎敦隆, 渡辺麻衣子, 吉成知成, 野地歩, 小林直樹, 小西良子, 石毛太一郎, 佐々木剛, 寺嶋淳
日本ゲノム微生物学会年会要旨集   11th 92   2017
白鳥望美, 滝埜昌彦, 遠藤治, TULAYAKUL Phitsanu, 杉浦義紹, 小林直樹, 小林直樹, 小西良子, 小西良子
日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集   112th 153   Oct 2016
吉成知也, 竹田名菜水, 寺嶋淳, 小林直樹, 小西良子
日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集   112th 151   Oct 2016
長沢寛弥, 長沢寛弥, 國吉杏子, 谷川敏明, 小林直樹, 小西良子, 安元健, 大城直雅
日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集   112th 61   Oct 2016

担当経験のある科目(授業)

 
  • 公衆衛生学 (麻布大学)
  • 食品安全学 (麻布大学)
  • 食品機能学 (桜美林大学)
  • 食品危害学 (岐阜大学連携大学院)
  • 病原微生物学 (東京農業大学)

所属学協会

 
JAPANESE SOCIETY OF FOOD MICROBIOLOGY , アメリカ毒素学会 , 日本生化学学会 , 日本防菌防黴学会 , 日本農芸化学学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

 
厚生労働科学研究費補助金
Project Year: 2007 - 2009
厚生労働科学研究費補助金
Project Year: 2007 - 2009