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Hisami Yamanaka-Okumura

 
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NameHisami Yamanaka-Okumura
AffiliationThe University of Tokushima
SectionInstitute of Health Biosciences The University of Tokushima Graduate School

Research Areas

 
  • Human life science / Eating habits / 

Education

 
Mar 1997
   
 
徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程 修了
 
Mar 1995
   
 
徳島大学医学部栄養学科 卒業
 

Awards & Honors

 
Nov 2016
慢性腎臓病に伴う脂質代謝異常がProtein Energy Wastingに与える影響, 学生奨励賞, Japan Society of Nutrition and food Socience, chugoku-shikoku Section
 
Jan 2014
(定食部門)「野菜たっぷり阿波DASH食【胸躍る 阿波踊りカレー 味わって】」, 優秀賞, 平成25年度国循ご当地かるしおレシピプロジェクトS-1g
 
Sep 2012
臨床検査値からみた肝硬変患者の栄養療法に関する研究, 奨励賞, The Japanese Society of Nutrition and Dietetics
 
Aug 2011
--, 奨励賞, 第34回日本栄養アセスメント研究会
 
Aug 2010
間接熱量計を用いずに肝疾患患者のLES適応を評価する血液生化学指標の検討, 優秀論文賞, 第32回日本臨床栄養学会総会第31 回日本臨床栄養協会総会第8 回大連合大会
 

Published Papers

 
Kajiura D, Yamanaka-Okumura H, Hirayama A, Tatano H, Endo K, Honma M, Igarashi K, Shoji F, Ikeda S, Yamaguchi N, Katayama T, Morine Y, Imura S, Utsunomiya T, Soga T, Tomita M, Shimada M
Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)   58 110-119   Aug 2018   [Refereed]
Saito Y, Morine Y, Iwahashi S, Ikemoto T, Imura S, Yamanaka-Okumura H, Hirayama A, Soga T, Tomita M, Shimada M
Annals of gastroenterological surgery   2(3) 204-211   May 2018   [Refereed]
Wada S, Yamanaka-Okumura H, Katayama T, Morine Y, Imura S, Shimada M
Clinical nutrition ESPEN   23 194-199   Feb 2018   [Refereed]
Yamaguchi C, Yamanaka-Okumura H, Esumi H, Masuda M, Katayama T, Taketani Y
The journal of medical investigation : JMI   65(3.4) 203-207   2018   [Refereed]
Abuduli M, Ohminami H, Otani T, Kubo H, Ueda H, Kawai Y, Masuda M, Yamanaka-Okumura H, Sakaue H, Yamamoto H, Takeda E, Taketani Y
American journal of physiology. Endocrinology and metabolism   310(7) E526-38   Apr 2016   [Refereed]

Misc

 
今月のことば 食の選択力を身につけよう?カロリー密度に注目した満腹度・満足度の高いデンシエット?
Hisami Okumura
正食協会発行      Jun 2017
児童生徒の食と健康(?)児童生徒の食事と健康
Hisami Okumura
栄養教諭   (No.46) 23-25   2017
Disorder of phosphorus metabolism and dietary management in chronic kidney disease
Yutaka Taketani, Yukiko Imi, 楢? 遥子, Masashi Masuda, Hisami Okumura
四国医学雑誌 = Shikoku acta medica   Vol.72(No.5) 171-176   Dec 2016
Chronic kidney disease is a common disease impacting more than 13 million individuals in Japan. CKD causes various complications including cardiovascular disease, infectious disease, and metabolic bone disease. Systemic mineral disorder caused by ...
肝硬変における栄養アセスメントの実際
Hisami Okumura
The Japanese Journal of Clinical Nutrition   Vol.128(No.7) 880-886   Jun 2016
生活習慣病の要:栄養教育と実践
Hisami Okumura, 多々納 浩, 梶浦 大資, 山口 智勢, Masashi Masuda, Yutaka Taketani
Clinical Calcium   Vol.26(No.3) 101-106   2016

Books etc

 
デンシエット ごはんを入れても500kcal カロリー密度[CD]に注目した 低カロリー満腹食
Hisami Okumura
Kodansha   Jun 2016   
抗ストレス効果を示す食品・食生活とバイオマーカー
Eiji Takeda, Hisami Okumura, 中尾 真理, Yutaka Taketani
CMC Publishing Co.,Ltd.   Sep 2013   
Complications and Managements of Hyperphosphatemia in Dialysis
Eiji Takeda, Hironori Yamamoto, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
InTech   Nov 2011   
食品技術総合事典
Eiji Takeda, Hisami Okumura
Jun 2008   
ビタミンK高含有経腸栄養剤のワルファリン療法に及ぼす影響
Hisami Okumura, 廣瀬 美和, Eiji Takeda
2008   

Conference Activities & Talks

 
リンと心血管疾患:リン制限は寿命を延伸する? [Invited]
Yutaka Taketani, 福田 詩織, Hisami Okumura, Masashi Masuda
第17回日本抗加齢医学会総会   3 Jun 2017   
高リン食摂取は腸内環境を変化させる
織田 奈央子, 杉原 康平, 吉本 亜由美, Takashi Uebansou, Masashi Masuda, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
日本栄養食糧学会   21 May 2017   
骨格筋脂質代謝異常が慢性腎臓病に伴うProtein Energy Wasting (CKD-PEW) を誘発する
新井田 祐樹, Masashi Masuda, 吉澤 和香, Yimamu Ilimulati, 吉田 里沙, 甲谷 芹奈, Hisami Okumura, Yoshichika Kawai, Yutaka Taketani, Hironori Yamamoto
第71回 日本栄養・食糧学会大会   21 May 2017   
抗がん剤誘発性の悪心・嘔吐に対するホウレンソウ由来グリセロ糖脂質の抑制効果
竹内 綾乃, 石田 陽子, Masashi Masuda, Yutaka Taketani, 羽田 尚彦, 小笠原 明恵, Hisami Okumura
第71回 日本栄養・食糧学会大会   20 May 2017   
メタボローム解析を用いた肝切除後代謝物解析と肝再生因子の解明
Yu Saitou, Hisami Okumura, Yuji Morine, 平山 明由, 梶浦 大資, 多々納 浩, Satoru Imura, Tetsuya Ikemoto, Shuichi Iwahashi, Masato Yoshikawa, Toshiaki Yoshimoto, Atsushi Takata, Mitsuo Shimada
第117回日本外科学会定期学術集会   27 Apr 2017   

Association Memberships

 
The Japanese Society of Nutrition and Dietetics , ESPEN , The Japanese Society of Food & Nutrition , Japan Society of Metabolism and Clinical Nutrition

Research Grants & Projects

 
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2016 - Mar 2018    Investigator(s): 奥村 仙示
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2014 - Mar 2018    Investigator(s): 奥村 仙示
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2014 - Mar 2016    Investigator(s): OKUMURA Hisami
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2012 - Mar 2015    Investigator(s): TAKEDA Eiji
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2009 - Mar 2011    Investigator(s): OKUMURA Hisami