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Hisami Yamanaka-Okumura

 
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NameHisami Yamanaka-Okumura
AffiliationThe University of Tokushima
SectionInstitute of Health Biosciences The University of Tokushima Graduate School

Research Areas

 
  • Human life science / Eating habits / 

Education

 
Mar 1997
   
 
徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程 修了
 
Mar 1995
   
 
徳島大学医学部栄養学科 卒業
 

Awards & Honors

 
Nov 2016
慢性腎臓病に伴う脂質代謝異常がProtein Energy Wastingに与える影響, 学生奨励賞, Japan Society of Nutrition and food Socience, chugoku-shikoku Section
 
Jan 2014
(定食部門)「野菜たっぷり阿波DASH食【胸躍る 阿波踊りカレー 味わって】」, 優秀賞, 平成25年度国循ご当地かるしおレシピプロジェクトS-1g
 
Sep 2012
臨床検査値からみた肝硬変患者の栄養療法に関する研究, 奨励賞, The Japanese Society of Nutrition and Dietetics
 
Aug 2011
--, 奨励賞, 第34回日本栄養アセスメント研究会
 
Aug 2010
間接熱量計を用いずに肝疾患患者のLES適応を評価する血液生化学指標の検討, 優秀論文賞, 第32回日本臨床栄養学会総会第31 回日本臨床栄養協会総会第8 回大連合大会
 

Published Papers

 
[Key treatment of lifestyle-related diseases:nutritional education and practice].
Yamanaka-Okumura H, Tatano H, Kajiura D, Yamaguchi C, Masuda M, Taketani Y
Clinical calcium   26(3) 441-446   Mar 2016   [Refereed]
Adachi C, Yamanaka-Okumura H, Katayama T, Taketani Y, Takeda E
Asia Pacific journal of clinical nutrition   25(3) 478-486   2016   [Refereed]
Tatano H, Yamanaka-Okumura H, Zhou B, Adachi C, Kawakami Y, Katayama T, Masuda M, Takeda E, Taketani Y
The journal of medical investigation : JMI   63(3-4) 241-247   2016   [Refereed]
Takeda E, Yamanaka-Okumura H, Taketani Y, Inagaki N, Hosokawa M, Shide K, Maegawa H, Kondo K, Kawasaki E, Shinozaki S, Fujinaka Y, Matsubara T, Katayama T, Sasaki H, Kawashima A, Aonuma H
Journal of clinical biochemistry and nutrition   57(2) 140-144   Sep 2015   [Refereed]
Zhou B, Yamanaka-Okumura H, Adachi C, Kawakami Y, Katayama T, Takeda E
Public health nutrition   18(7) 1272-1281   May 2015   [Refereed]

Misc

 
今月のことば 食の選択力を身につけよう?カロリー密度に注目した満腹度・満足度の高いデンシエット?
Hisami Okumura
正食協会発行      Jun 2017
児童生徒の食と健康(?)児童生徒の食事と健康
Hisami Okumura
栄養教諭   (No.46) 23-25   2017
Disorder of phosphorus metabolism and dietary management in chronic kidney disease
Yutaka Taketani, Yukiko Imi, 楢? 遥子, Masashi Masuda, Hisami Okumura
四国医学雑誌 = Shikoku acta medica   Vol.72(No.5) 171-176   Dec 2016
Chronic kidney disease is a common disease impacting more than 13 million individuals in Japan. CKD causes various complications including cardiovascular disease, infectious disease, and metabolic bone disease. Systemic mineral disorder caused by ...
肝硬変における栄養アセスメントの実際
Hisami Okumura
The Japanese Journal of Clinical Nutrition   Vol.128(No.7) 880-886   Jun 2016
生活習慣病の要:栄養教育と実践
Hisami Okumura, 多々納 浩, 梶浦 大資, 山口 智勢, Masashi Masuda, Yutaka Taketani
Clinical Calcium   Vol.26(No.3) 101-106   2016

Books etc

 
デンシエット ごはんを入れても500kcal カロリー密度[CD]に注目した 低カロリー満腹食
Hisami Okumura
Kodansha   Jun 2016   
抗ストレス効果を示す食品・食生活とバイオマーカー
Eiji Takeda, Hisami Okumura, 中尾 真理, Yutaka Taketani
CMC Publishing Co.,Ltd.   Sep 2013   
Complications and Managements of Hyperphosphatemia in Dialysis
Eiji Takeda, Hironori Yamamoto, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
InTech   Nov 2011   
食品技術総合事典
Eiji Takeda, Hisami Okumura
Jun 2008   
ビタミンK高含有経腸栄養剤のワルファリン療法に及ぼす影響
Hisami Okumura, 廣瀬 美和, Eiji Takeda
2008   

Conference Activities & Talks

 
肝硬変患者への夜食(LES)投与により翌朝空腹時のFisher比が改善した1症例
牧 宏樹, Hisami Okumura, Takafumi Katayama, 細田 昭仁, 小澤 優佳, 倉田 なおみ, 雨宮 史武
第33日本静脈経腸栄養学会学術集会   22 Feb 2018   
2.副甲状腺ホルモン初期分泌機構とその役割 (脂溶性ビタミン総合研究委員会・第353回会議研究発表要旨)
Yutaka Taketani, 木藤 有紀, Yukiko Imi, Hisami Okumura, Masashi Masuda
ビタミン   2018   The Vitamin Society of Japan
肥満に対するスルフォラファンの影響
吉田 里沙, Masashi Masuda, 青柳 咲紀, 伊美 友紀子, イリムラティ イマム, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
第50回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会   12 Nov 2017   
慢性腎臓病におけるレチノイン酸の腎性貧血に対する影響
甲谷 芹奈, Masashi Masuda, 新井田 裕樹, 足立 雄一郎, 山田 あかり, Hisami Okumura, Yutaka Taketani
第50回日本栄養・食糧学会 中国四国支部大会   12 Nov 2017   
慢性腎臓病における亜鉛代謝異常と亜鉛補充食の効果
酒井 晶子, 阿部 航太郎, 伊美 友紀子, Yilimurati Yimamu, 竹内 綾乃, Masashi Masuda, Hisami Okumura, 神戸 大朋, Hironori Yamamoto, Yutaka Taketani
第50回日本栄養・食糧学会 中国・四国支部大会   12 Nov 2017   

Association Memberships

 
The Japanese Society of Nutrition and Dietetics , ESPEN , The Japanese Society of Food & Nutrition , Japan Society of Metabolism and Clinical Nutrition

Research Grants & Projects

 
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2016 - Mar 2018    Investigator(s): 奥村 仙示
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2014 - Mar 2018    Investigator(s): 奥村 仙示
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2014 - Mar 2016    Investigator(s): OKUMURA Hisami
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2012 - Mar 2015    Investigator(s): TAKEDA Eiji
Grants-in-Aid for Scientific Research
Project Year: Apr 2009 - Mar 2011    Investigator(s): OKUMURA Hisami